天然自然薯を使用
自然薯（じねんじょ）は我が国では古来より、滋養・強壮・強精食として珍重されてきました。
２００１年７月の「発掘！あるある大辞典」でも紹介されましたが、自然薯に含まれるジオスニゲンとビタミンの効果で、お肌の荒れを防ぎ、潤いを与えるそうです。植物繊維たっぷりの自然薯は、便秘の解消にも効果があると言われています。 たんぱく質、ビタミン、ミネラル等、高い栄養価はもちろん、即効性もあり消化酵素アミラーゼを高率に含むので、一緒に食べた食品の消化も促します。それによって栄養効率を高め内臓全般に幅広い効用をあらわし、貧血や高血圧の予防、神経痛、腸ガンの予防に役立ちます。
自然薯のヌルヌルには強壮の効果が含まれています。グログリンとマンナンの結合で成分中のムチンという物質は、たんぱく質を無駄なく活用させ、新陳代謝や細胞の増殖機能を促進します。常食すると、基礎体力が増強し、虚弱体質、呼吸器障害、ノイローゼ等に効果があると言われています。 多彩な酵素が生態の生合成力を高めて精力、スタミナの増強に効果を発揮します。飲酒による肝臓のアルコール吸収を抑え、すい臓と肝臓を休ませる働きがあります。また、血糖値を正常値になるようにコントロールし、インシュリンの分泌を軽減するので、糖尿病に効果的です。 ビタミンＢ１・ビタミンＣ・カリウム・カルシウムの働きで、身体機能のバランスを保ち、だるさや体のむくみを解消します。
天然自然薯は、普通お店に並んでいる山芋とは違い、独特の腰のある粘りを持っています。また時間とともに色が黒くなっていくのも特徴です。一般的なかるかんはこの色を白く見せるために漂白しています。もちろんコジマヤのかるかんは無漂白ので安心してお召し上がりいただけます。
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